Haloška gibanica in Gin Twist Danica Purg Recept jedi ( 8 oseb ) vir: https://www.gurman.eu/recepti/haloska-gibanica-2090 kvašeno testo 250 g mehke moke 250 g ostre moke 40 g masla 2,5 dl mleka 1 žlica sladkorja 1 – 2 jajci 30 g kvasa 10 g soli skutin nadev s pšeničnim zdrobom 1 kg skute 2 dl kisle …
Kozjanski krapi in Gin Twist Štefka Drolc Recept jedi ( 4 osebe ) vir: https://www.gurman.eu/recepti/kozjanski-krapi-2103 ajdovo testo 500 g ajdove moke 1 – 2 žlici kisle smetane sol skutin nadev s proseno kašo 300 g skute 100 g prosene kaše 1 jajce 1 rumenjak sol zabela 100 g ocvirkov 2 žlici kisle smetane Predpriprava V …
Konec večera. Čas, da se odpravim domov. Odprem salonska vrata mojega lokala. Narahlo z bledim ČAO pozdravim svojega herojskega natakarja in stopin na ulico. Pred mano nekaj smeti in potepuški pes, ki urinira v novo posajeni rožmarin. Ali ni …. Kakor koli. Sprehajam se po ulici. Tistih nekaj obcestnih svetilk, ki še deluje me usmerja …
Belokranjska povitica in Gin Twist Milka Šobar Recept jedi ( 10 oseb ) Vir: https://okusno.je/recept/belokranjska-povitica 1 žlica masla za namastitev pekača Nadev 500 g puste skute 2 žlici sladkorja 150 g razmehčanega masla 2 jajci 4 žlice pregrete smetane sol Testo 500 g moke 3 dl vode 1 jajce 3 žlice olja sol V večji …
Polšja obara in Gin Twist Majda Debevc Recept jedi ( 4 osebe ) vir: https://www.kulinarika.net/recepti/mesne-jedi/polhi-v-obari/2910/ 6-8 polhol 1 čebula 2 stroka česna 5 dkg moke 1 kg krompirja majaron, peteršilj, sol, poper svinjska mast Sekljano čebulo na masti prepražimo in ji dodamo očiščene in na kose zrezane polhe. Malo popečemo, potresemo z moko, še malo …
Ajdov potancelj in Gin Twist Lidija Drobnič Recept jedi ( 6 oseb ) Vir: https://www.dobertek.com/recepti/ajdov-potancelj/ Testo 2,5 dl ajdove moke 2,5 dl ostre bele moke 1 žlička soli 1 l vrele vode 1 žlica olja Nadev 500 g domače skute 2 dl kisle smetane 1 jajce malo soli Premaz 1 dl kisle smetane 1 jajce V …
Ričet in Gin Twist Rut Vaupotič Recept jedi (4 osebe ) Vir: https://www.kulinarika.net/recepti/enoloncnice/ricet-po-babicino/2192/ 30 dag ješprena – namakamo v vodi čez noč cel poper kumina 4 suha svinjska rebrca 1 jogurtov lonček fižola 2 žlici olja 1 žlica čebule 2 papriki, 1 paradižnik, 1 por, četrt rumene kolerabe, 2 krompirja sol, lovor, zelena, peteršilj Ješprenj …
Rubrika Najina Slovenija predstavlja in poklanja 24 gastronomskih regij. Za vas izbiram po eno jed iz vsake regije. Vsako jed bom spojil z pripadajočim gin twistom. S poklonom Sloveniji vam želim dober tek in na zdravje. Ob vsakem receptu tudi namig. Imena mešanih pijač častijo dame iz določenih regij. Naj se naše potovanje po Sloveniji …
Če bi lahko, bi to naredili že zdavnaj! Vroča avgustovska noč. V zraku vonj rožmarina, zlizanih avtomobilskih gum in postanega švica. Ona sedi tam. Tam kot vsak večer in se spominja… Star, lesen in zlizan šank. Enako bi lahko dejali za natakarja, Zdi se, da je vsak večer na istem mestu, guli isti kozarec in …
No pa začnimo. Nekako tako kot je Kolumb odkrival Ameriko in z občutki Armstronga ob prvem stiku s površjem lune. Pa vendar verjamem vase in v svoje občutke, ne se bat…. Začenjava z neverjetno dogodivščino odnosa človeka in eliksirja življenja, pomešanega z veliko ljubezni in dobre energije. Ja, s teboj bom delil nekaj razmišljanj, …
Vstopi v pionirski svet spajanja gina in hrane. Do polnosti naju loči le nekaj namigov in veliko domišljije. Uživaj, izživi in ljubi. Na koncu te čaka zaklad.
